Beneficios de que los niños (sin alergia) coman marisco

Uno de los temas más controvertidos en la alimentación infantil es la ingesta de pescados y mariscos. Una dieta balanceada debe incluir carnes, huevos, cereales y pescados; este último se debe añadir a la dieta infantil de manera progresiva.

La American Academy of Pediatrics (AAP) por sus siglas en inglés, reveló que los niños no comen suficientes productos del mar; de hecho, el pescado y los mariscos conforman una parte pequeñita de la dieta en comparación con la ingesta de otras proteínas como las carnes rojas o pollo. Pediatras recomiendan que los niños consuman pescado al menos 4 veces por semana, ya que los alimentos del mar ofrecen a los niños elementos claves para un desarrollo exitoso gracias a su alto contenido en proteínas, grasas de buena calidad y vitaminas B12, E y minerales como el selenio, el fósforo, el zinc y el Yodo.

Pediatras recomiendan que a partir de los 9 meses se puede introducir el pescado y no debe retrasarse ningún alergénico como los mariscos si no hay una razón fundada como la existencia de alergias en la familia.

Beneficios que aporta el marisco a la alimentación infantil.

La introducción de alimentos provenientes del mar es una medida esencial en los niños para garantizar el aporte de proteínas, calcio, vitaminas A, D, y omega 3 que son esenciales para el neurodesarrollo de nuestros niños como para la construcción de las células nerviosas en el cerebro y los ojos, el cual mejora la visión de los más pequeños del hogar.

Cabe destacar que el consumo de marisco es importante ya que nos aporta un rico contenido en proteínas de calidad.

Aunque inicialmente puede asustar el alto potencial alergénico de los mariscos y esto nos lleve a los padres a evitar que nuestros hijos lo consuman, lo cierto es que su composición nutricional es muy interesante para los niños.

• El marisco contiene numerosos minerales y oligoelementos difíciles de encontrar en otros alimentos y cuya implicación en el crecimiento y el desarrollo durante la infancia los hace de gran interés.

• El selenio, el zinc, el yodo y el cobre, además de los ácidos grasos omega 3, son realmente importantes en la dieta del niño, tanto que algunos de ellos son imprescindibles para el desarrollo intelectual y para el funcionamiento del cerebro y de las conexiones neuronales. Los mariscos, además del pescado, contienen cantidades óptimas de estos micronutrientes.

Tanto si estáis en Navidad como en una fecha especial para la familia, sigue las recomendaciones de tu pediatra si tu niño quiere comer marisco.